２００８年５月９日付山陰中央新報によると、島根県内に広く自生するアカメガシワの葉に、ダイエット効果や肌質の改善効果があることが、島根県産業技術センターの研究で明らかにされたそうです。
アカメガシワには、糖分の吸収を抑えたり、肌のアンチエイジングや抗酸化作用があるとされるポリフェノールが豊富に含まれるといいます。
今回の研究は、体格指数（ＢＭＩ）２５以上、体脂肪率２５％以上で、肌弾力が低めの成人女性１１人に、アカメガシワ葉の乾燥粉末１グラムを朝夕食前に１日２回、連続８週間摂取して結果を分析したもの。
その結果、アカメガシワは、特に肌質の改善に効果が顕著に現れ、肌のきめが細かくなり、シミやそばかす、顔全体のくすみについても改善を示す結果が出たといいます。
アカメガシワのダイエット効果は、体脂肪率が平均１．２ポイント減少した一方で、筋肉量は６００グラム増加と、理想的なダイエットといえそうです。
メタボリック症候群対策や肌のアンチエイジングなどの機能性食品へのアカメガシワの活用が、今後期待されています。