寒天ダイエットは、長続きでき、しかもとってもヘルシーなダイエット法です。
そこで、１年を通して飽きのこない、寒天を使ったデザートをご紹介します。
寒天デザートの中でも、超カンタンにできるのが、寒天水ようかんです。
鍋に４００ｍｌの水と粉寒天４ｇを入れ、かき混ぜながら煮溶かします。（１４ｃｍ×１３．５ｃｍの流し缶分）
２分くらい沸騰させた後、こしあんを加えます。
弱火でひと煮立ちさせ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
流し缶に流し入れ、冷やして固まったら、寒天水ようかんの出来上がりです。
寒天水ようかん１／８切れ分で、８６ｋｃａｌです。
寒天水ようかんの他にも、和風から洋風、中華風まで、寒天を使ったいろいろなダイエットデザートメニューが楽しめます。
もちろん、寒天のおかげで食物繊維がたっぷり摂れて、とってもヘルシーです。